蜜汁牛仔骨是一道菜品，主料为牛仔骨。

• 中文名 蜜汁牛仔骨
• 主要食材 牛仔骨500g
• 调料 油，盐，蜂蜜，酒
• 辅料 姜

简介

　　牛仔骨肉质比较嫩，无论如何烹饪都非常好吃美味，以前做过"香煎牛仔骨""茄汁牛仔骨""香辣牛仔骨"，今天做一款"蜜汁牛仔骨"。香中带甜，是下酒的美味荤菜 。

　　用餐人数:3-4人

制作步骤

　　1将买回来的牛都仔骨清洗一下去血污。2将牛仔骨切小块然后用酱酒和盐腌制片刻。3平底不粘锅热油然后将腌制好的牛仔骨放入煎直至金黄。4煎好一面再翻过来煎第二面。5最后将首先蜂蜜放入煎好的牛仔骨里加少许生抽拌均匀即可来取伟促。6煎好的"蜜汁牛仔骨"肉质香甜，口感有嚼头。是下酒不可缺少的荤菜。

小贴士

　　做这款菜的时候先将牛仔来自骨腌制片刻，用慢火煎至两面金黄。