蒜头花生汤属于一道美食，主要是由蒜头、花生制作而成。

• 中文名 蒜头花生汤
• 材料 花生米150克，大蒜头100克
• 适用 肾病水肿、脾虚湿盛者
• 作用 健脾、祛湿、退肿解毒

　　花生米150克，大蒜头100克。

　　花生米洗净，大蒜头去衣洗净，一齐放入沙煲内，加清水适量，武火煮沸，再改 用文火煲至花生米烂熟，调味食用。

　　此汤有健脾、祛湿、退肿解毒之功。适用于肾病水肿、脾虚湿盛者，症见四肢 困重苏振铁坏司注误南布、下肢水肿、饮食无味、神疲乏力、小便不利。