鸡丝山芹沙拉是一道美食。

• 中文名称 鸡丝山芹沙拉
• 分类 其他菜系
• 口味 咸鲜味
• 主要食材 山芹，鸡腿

　　山芹80公克、芹菜1枝、鸡腿1只，米酒1言刻稳革阻护航及林露害大匙、盐1/2茶匙、沙拉酱来自及酱油少许

　　制作:

　　1、山芹用盐水氽烫，沥干水分后，切成5公分长段备用。

　　2、芹菜削皮，去筋，切成3公分斜段备用。

　　3、鸡腿去骨，皮，用酒蒸熟后，切成丝状备用。

　　4、起油锅，放入作法1、2、3拌炒一下，再入盐炒熟，起锅。

　　5、将作法4放入碗中，加上沙拉酱即可食用。