生地杞子黑枣瘦肉汤是一道家常汤水，来自主要原料:猪瘦肉60克，生地黄30克，杞子15克，黑枣5个。

• 中文名称 生地杞子黑枣瘦肉汤
• 主要原料 杞子黑枣，瘦肉
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 主要食用功效 症见发白发枯，脸色不泽，口干渴饮

做法

　　(来自1)猪瘦肉洗净，切件;生地、把子、黑枣(去核)洗净。

　　(2)把全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火烫1小时，功北他预可造了她取调味供用。

功效

　　滋阴养血，美发黑发。

适应症

　　早衰属来自阴虚血燥者。症见发白发枯，脸色不泽，口干渴饮，或便秘，或草般目赤肿痛，或头晕目眩。

注释

　　本汤养阴清热凉血为主。汤中猪瘦肉性味甘平，健脾养血。生地黄又叫干地黄，害司岩乡观底布概交性味甘苦寒，功能养血凉血，益阴生津。含有地黄素、甘露醇、葡萄糖、铁质、维生素A等成分，有利尿降血糖、抑制皮肤真菌的作用。把子性味甘平，有补益肝肾、益精明日、防衰负老的作用。在《增补万病回春》中有以生地、把子同用者，名"副斤经验乌须方"(该方用拘把子与酒同盛于瓷器内浸21日，开封，加生地黄汁搅匀控象，密封月余，启用温服，可治须发早白)。黑枣健脾养血，乌须发。合而为汤，滋润养血，乌须黑发，健美养颜。

注意和禁忌

　　感冒发热、湿盛痰多者不宜用本汤。