栗香牛腰肉是一种食物，制作原料有澳洲牛腰肉、蚕豆、薄蓟片等。

• 中文名称 栗香牛腰肉
• 主要食材 澳洲牛腰肉，澳洲牛腰肉，蚕豆，薄蓟片，去皮烤栗子，橄榄油
• 口味 鲜美
• 营养价值 蛋白质含量高、脂肪含量低

材料

　　栗香来自牛腰肉的制作材料:

　　主料:澳洲牛腰肉200克、裹在牛油中烤过的杏仁20克、蚕豆25克、薄蓟片40克、橄榄油25毫升、去皮烤栗子2片。

做法

　　栗香牛腰肉的做法:

　　1、根据个人喜好爱奏期报类视将牛腰肉烤至合适的火候;

　　2、加入杏仁、蚕豆、蓟、橄榄油、盐和胡椒粉，搅拌并装盘想右检微毛级绍远他材;

　　3、将烤好的牛肉上盘，并用烤栗子和薄蓟片作装饰。

营养价值

　叶眼害养　牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋来自白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜满爱，享有"肉中骄子".

　　栗子 - 又名板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔。栗子分布于我国辽宁、北京、河北、甚广磁写距的山东、河南等地，壳斗大，球形，外生刺，坚果