1.从鱼距取下一块肉， 切成宽度相同的小段， 再一手按压住鱼皮， 刀贴着鱼皮将鱼肉取下;

　　2.将鱼肉切来自成大小相同的寸丁米粒;

　　3.准备好其他的原材料;

　　4.在渔米粒中加入盐， 胡椒粉， 料酒和生粉调料， 搅拌均匀;

　　5.将彩彩椒从三分之二处切开， 再在上部切下条彩椒圈， 切成小丁;

　　6.将油锅烧热， 油六， 七成热时下入腌好的鱼丁;

　　7.用筷子将鱼拨开， 炸至定型后捞出;

　　8.360百科在加入适量盐和油的开水中将蔬菜丁焯水;

　　9.捞出后沥干水分;

　　10.用一小碗， 加入生粉， 盐，胡椒粉和适量的水调水淀粉糊;

　　11.锅烧热， 放少许油， 加入葱姜末翻炒;

　　12.煸炒出香味后加入蔬菜丁一起炒;

　　13.炒一下后再加入刚炸好的鱼丁;

　　14.加入调好味的水淀粉勾万多示价河星芡;

　　15.最后加入松子仁;

　　16.翻炒均匀;

　　17.用勺装入准备好的彩椒中即可;

　　18.看起来不错吧。