《一级棒日式烧烤》是杨桃文化事业有限公司出版的图书，作者是张瑞文。

• 作者 张瑞文
• ISBN 9789867245502
• 页数 48
• 定价 NT$125
• 出版社 杨桃文化事业有限公司

　来自　内容介绍

　　每每在日本料理店、居酒屋吃到的日式烧烤料理，真是令人垂涎三尺、久久不忘，想要依样作出道地的美味铁兰略创器衣经群候日式烧烤吗?

　　本书将以日式烧们富准选兰技皇从呢烤的五种基础酱料「照烧酱、蒲烧酱、味噌腌酱、幽庵酱、串烧酱」来烤出以下这些香味四溢的料理:幽奄烤鱼、红静烧鱼下巴、铁火烧、酒烧鲷鱼、铝烧、田乐烧、猪肋味噌烧、西京烧、牛肉味噌烧、盐烧蛤利、无骨鸡腿排、烧鸟、软骨、蒲烧鳗、秋刀鱼、葱香串、烤鸡翅、青椒起司串、串烧培根芦笋、鸡柳360百科泡菜、烤饭团、烤培根麻糬、串鸡肉丸子、紫稣梅肉串、串鸡肉卷、青椒牛肉串、烤中卷、照烧牛蒡卷、照烧香菇串、串烤蕃茄。