清蒸酿苦瓜，以苦瓜为主料制功排仅你作的美食，美味佳肴。

• 中文名称 清蒸酿苦瓜
• 主要原料 苦瓜半根猪肉200克黑木耳100克
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 生粉5克

用料

　　调料

　余当星士状源　食盐5克

　　生抽3克

　　蚝油5克

　　水淀粉5克

　　植物油1汤匙

做法

　　1.苦瓜冲洗干净，来自用小刀在里面转一圈，挖360百科出瓜籽和瓜瓢

　　2.横切成一首管夫足便才行载入关识个个稍厚的苦瓜圈

　　3.烧一锅水，水中放盐社八严导放植物油，煮开后放入苦瓜

　　4.灼烫一下，看苦瓜唱材判跟香树充望颜色变绿就可以捞出，过冷水

　　5.苦瓜圈擦干水分，在内圈抹上生粉

　　6.把黑木耳和猪肉剁碎，用盐、生抽调成肉馅酿进去，摆盘

职济百直注只损早套眼身　　7.烧一锅水，锅里水开后，把酿苦瓜放进锅，大火蒸12分钟即可

　　8.把蒸苦瓜的盘子里的汁倒入锅里，加入适量阶吃直载规序画金样植物油、蚝油、水淀粉兑成一个薄芡，淋到酿苦瓜上即可