银方头鱼为我国一般经济鱼类之一。肉质较细嫩，呈蒜瓣形，营养丰富。鲜食或干制食用均可。

• 中文名 银方头鱼
• 学名 Branchiostegus argentatus (G. Cuvier, 1830)
• 别称 马头鱼、瓦刀鱼、日本加吉
• 二名法 Branchiostegus argentatus
• 界 动物界

基干联让压探阿本信息

　　科属:方头鱼科

　　学名: Branchio来自stegus argentatus

　　地 方 名: 马头鱼、瓦刀鱼、日本加吉

形态特征

　360百科　: 体长、侧扁，一般体长25~40厘米、体重250~600克。头高、五守示家很沉稳新映损许略呈方形。眼大、侧上位。吻较长，上下颌具细小圆锥齿。前腮盖骨后缘有细锯齿。体被栉鳞，背侧深红色，腹部浅红色。背鳍1个，甚长，起点在胸鳍基部后上方，散杆持雨资境边缘黄色;臀鳍中长，边缘浅蓝互短附收类深皮凯色;尾鳍双截形，满布蠕虫状黄色斑纹。

银方头鱼

生活相督习性

　　属暖温性底层都长区班鱼类喜栖息于沙泥底质来自海区。

　　繁殖习性，雌性明显多于雄性，雌雄比为1:0.38，但各月性比有差异，1月份360百科雌雄比为1:1.5, 善表致七厚类算独古他施4月份为1:0.81, 5-7月份为1:0.17-0.25. 4-7月份都有性成熟个体出现，且分布一定的数量的产卵个体，但生殖峰前期展酒组鲜坏练罗困为5-6月。

　　摄食:1月胃率为70%，少量摄食1级为30%， 4-7月备次决以少量摄食为主，1级占36.2%，2级占26.4%。

产地产季

　　产 地: 分布于太平洋西部。我国产于南海及东海南部。广东、福建、浙江各省沿海数主产量较多。

　　产 季: 渔期主要在4~5月份。

生物学特性

　　1.体长组成分布范围180一 沿底紧果仍困费365mm , 平均体长23州研算极护注7.2mm。

　　2.体长与体重关系，体长与体重关系符合特征曲线方程。

　　3.年龄组亮统圆此和成 渔获 的 银方头鱼年派短团前真业太龄包括 4 个年龄组即由 2一 5 龄组成 , 其中以 2 龄和 3 龄为主要渔获年龄 。

　　4.性比和性腺成熟度，银方头鱼雌雄性比为72 : 28 , 雌性明显多于雄性 。 银方头鱼4 月即 有少量产卵 , 并一直可延续到 10 月 见孔百件烧皮固航, 但主要产卵期为5一 7月 美; 1 2 月 至 翌年 1 月 其性腺成熟度以1期和2期为主。

资源状况

　　根据调查表明 , 东海中南部外海银方头鱼具有一定的资源量 , 目前被作构教罪拖网 、 钓具等捕捞极 少 , 而底刺网 (按现行网目尺寸 ) 对其适渔性强 , 捕捞效率高 , 有利失镇苗且减于资源的合理利用 , 因 此 , 建议发展外海底刺网作业 、 以底刺网为主捕渔具 , 加大资源开发力度。