大桃酥是由低筋面粉、苏打粉、泡打粉经过制作加工而成的食品。

• 中文名称 大桃酥
• 用料 低筋面粉300克
• 辅料 苏打粉3克、泡打粉1.5克
• 属性 食物

材料

用料

• 低筋面粉300克

辅料

• 苏打粉3克
• 泡打粉1.5克
• 植物油150克
• 鸡蛋30克
• 核桃80克

调来自料

• 白砂糖150克

大桃酥的做360百科法

　　1.核桃用150度烤15分钟左右至出香味，取出，留几个其余的掰碎，放凉

　　2.容器中放入鸡蛋液、细砂糖和苏打粉搅拌均匀加入植物油拌匀

　　3.筛入低粉和向矛针准位纸蒸植泡打粉拌均匀

　　4.做法1的核桃碎加入做刑章引张先场朝法3中拌均匀

　　5.拌好的面团，分割成每个75克左右的面团，揉成圆球状，用手轻压面团表面，然后嵌入整个核桃

　　6.整齐排在铺了烘培纸的烤盆上，饼与饼之间保持一定的空隙

　　7.在每个饼的外表均匀的涂上一层蛋黄液

　　8.烤箱180度预热10分钟后，将做法7的饼放进烤箱，180度烤25分钟左右至表面金黄色，取出

　　9.彻底放凉后，放入密封盒保存