蓝莓巧克力水果蛋糕

• 中文名称 蓝莓巧克力水果蛋糕
• 分类 甜品
• 主要食材 ​睇紧面粉、 可可粉、 鸡蛋、牛奶、 葵花籽油、 砂糖
• 辅料 黑巧克力、 水果、 蓝莓酱

主料

　　睇紧面粉35g

蓝莓巧克力水果蛋糕

　　可可清率比粉10g

　　鸡蛋3个

　　牛奶20g

　　葵花籽油20g

　　砂糖35g

辅料

　　黑巧克力适量

　　水果适量

　　蓝莓酱适量

制作步骤

来自　　1.黑巧克力加热360百科融化

　　2.融化后放凉放入冰箱冷藏

　　3.变凝固不会很软的时候就用勺子刮出巧克力碎

　　4.准备可可蛋糕材料

　　5.蛋清求谁蛋白分开两个盘里装着

伤望　　6.蛋黄里加入牛奶和葵杆铁酸少古必马花籽油搅拌均匀

　　7.筛入可可粉和低粉

　　8.翻拌好的可可面糊

　　9.蛋清分3次加入砂糖打发，取1/3蛋白加入可可面糊翻拌均匀，

　　10.再把面糊倒入剩下的粉针觉酸矿重耐蛋白中翻拌均匀

　　11.拌好的面糊倒入模具轻摔几下

　　12.预热好烤箱，放入烤箱下层上下火150度30分钟，再转175度25分钟

　　13.烤好的蛋糕拿出倒扣放凉，分成3片

　　14.在蛋糕片上抹上一层蓝莓酱，再加夜村菜拿探减完艺车若消上一层蛋糕片，直到3候饭片盖上涂上蓝莓酱

　　15.撒上巧克力碎。

　　16.加入水果装饰其应即可