松子仁烧冬菇

百科

子仁烧冬菇制作原料主要有水发香菇,松子仁。

  • 中文名 松子仁烧冬菇
  • 调料: 料酒、精盐、味精等
  • 类    别 美食
  •  主料: 水发香菇200 克,松子仁100 克

制作原料

  1. 主料:水发香菇200 克,松子仁100 克。

  2. 调料:料酒、精盐、味精、酱油、姜汁、花椒油、湿淀粉、麻油、猪油、高汤。

制作方法

  1. 水发香菇去杂洗净,用刀切亚点制答正个田量渐卫片。松子仁去皮,用刀滑拍一下,使其烂而不碎。

  2. 炒锅加猪油烧热,投入松子仁炸一下,加入香菇、精盐,味精、料酒,酱油、姜汁、高汤,烧至香菇、松子仁入味,用湿淀粉勾芡,淋入麻油,出锅装盘即成。

食疗功效

  香菇性味甘平,有健脾益气、滋补强壮的功效,配以滋阴养液、补来自益润肠的松子仁后其作用增强。常360百科可作为体虚精血不足、脾胃虚弱、气血不足以及高血压、高罪史轴额略属更内磁虽流血脂、冠心病、动脉硬化等症的食疗菜肴食用。

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