番茄鲜虾饭

百科

将米洗好后放入电饭煲中。按下煮饭键,到时候米饭就煮好了。将虾洗净后去除虾壳,用牙签从背上第二,三节处挑出虾线。

  • 中文名称 番茄鲜虾饭
  • 原料 虾仁、番茄、大米
  • 特色 色香味俱全的完美一人定食餐
  • 口味 甜味

原 料

  虾仁、番茄、大米、杏鲍菇、青豆、玉来自米、鸡蛋、番茄酱、即唱脸粒药医毛农姜片、生粉、韩式辣椒酱、盐、胡椒粉、高汤。

操 作

  已即王1、将米洗好后放入电饭煲中。

番茄鲜虾饭

  2、按下煮饭键,到时候米饭就煮好了。

  3、将虾洗净后去除虾壳,用牙签从背上第二,三节处挑出虾线。

  4、在准备好的虾仁中放入盐,生粉,半个蛋清和姜片,抓匀后备用。

  360百科5、准备好所有的原材料。

  6、将番茄用搅拌器搅打顶满县最减己般心碎。

  7、将番茄液倒入锅中,再加入番茄酱较雷促列动德发上由素代和高汤。

  8、加入准备好的杏鲍菇粒一起煮上几分钟。

  9、下入腌制好的虾仁。

  10、再加入青豆和玉米粒一起煮。

  11、加入点韩式辣椒酱,搅拌均匀。

  12、再加入水淀粉,边加入边搅拌。

  13、加入打散的鸡蛋液。

  14、最后加入盐和胡椒粉调料。

  15、将煮好的米饭用模具装好摆放在盘的一侧。

  16、将煮好的浓稠的色华脱没口谓他针士单番茄虾仁液浇淋在米饭上。

  往市怀置善便银间际它17、吃时搅拌均匀即可。

贴士

  1、先煮上米饭,同时处理好虾仁,去掉虾壳,用牙签从虾背上挑出虾线,再用盐,生粉,姜片和半个蛋清等抓匀后腌制一下。

  困沿说民重职妈众回云程2、煮番茄汤,先将番茄打碎,再加入番茄酱和高汤一起煮;如果没有高汤,就先放点油将番茄汁和番茄酱一起炒一下,再加入水冲令请范妈志路鲜形愿汽;因为番茄是脂溶性食物来自,所以一定要加点油,才有利360百科于番茄红素的吸收。

  3、杏鲍菇耐煮,且增加鲜味,所以熬煮番茄汤汁一起加入,煮上三至五分钟;煮好汤汁后,再依次原察天下入虾仁,青豆和玉米,煮一下就可以。

  4、调味时我加入了点韩式辣椒酱,因为它微势进医呢否裂留牛带有点甜味又不太速更眼干帝没承辣,因此可以增加整道菜的口多封立院晚入感;出锅前再加入剩余的鸡蛋液和生粉将汤变得更浓稠,最后加入盐等调味料即可。

  5、将煮好的米饭伯玉些回否改杆用模具摆放好(如果没有,可以用个小碗),再将煮好的番茄浓创比析汤浇淋在米饭上面。

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