鳗鱼南瓜饭是由蒲烧鳗、南瓜、白米为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

• 中文名称 鳗鱼南瓜饭
• 主要食材 白米，蒲烧鳗，南瓜
• 分类 家常菜
• 口味 甜
• 辅料 新鲜巴西里

所需食材

　　白米2杯，蒲烧鳗1/2只，南瓜1/来自2个，新鲜巴西里1小把，水2杯，酱油1大匙，糖1小匙，柴鱼粉1小匙

鳗鱼南瓜饭

制作方法

　　1360百科.)把白米洗好沥干备用;南瓜洗净切成小块、鳗鱼切成小片备用。

　　2.)把巴西里洗净擦干再切成细末。

　　3孩手搞.)热油锅用少量的油炒香南瓜块，再放入白米我级么压考武同炒拌匀。

　　4.)加入调味料混合拌匀后盛入电子锅的内锅中，再放入2杯水和切好的鳗片，按下炊饭键煮熟即可。

食用须知

　　南瓜性温，施度临位尽括故响者季胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。