手工黄油曲奇是一种甜品，以低筋面粉等为原料，以糖粉、黄油等为调料。该美食女之管侵包主要通过烤箱烘焙的方法制作而成。

• 中文名称 手工黄油曲奇
• 主要原料 黄油、低筋面粉、鸡蛋、砂糖
• 辅料 糖粉
• 工艺 烘烤

材料

　　黄油130g低筋面粉200g鸡蛋1个 砂糖30g(喜欢甜一点的可多放5到10g)糖粉60g

做法

　　1·黄油室温软化到用手指可以轻松按出指印的程度，加入砂糖和糖粉用电打蛋器打发，直到黄来自油颜色变浅体积膨大

　装北客照口导州土危介许　2·分3次加入打散的鸡蛋液，每次都是搅打到黄油和鸡蛋完全融合后再加下一次鸡蛋液，360百科要做到蛋油不分离，黄油出现更民的慢加蓬松的状态

　　3·将更业低筋面粉过筛筛入之衣击声议齐黄油糊，用橡皮刮刀拌匀，这样曲奇面糊就做好了

　　4·将面糊装入裱画袋，用中号菊花嘴，将面糊挤出曲奇的形状到铺好油纸或锡纸的烤盘上，具体形状可到胞序谈斯被写自己创意，不过大小尽量接近一致，否则很难保证成熟度

　　5·将烤箱调到上下火180度，预热好后将放入烤盘开始烤制，10分钟左右即可出炉，不过根据亲做的曲奇大小要调整烤制的时间，初学者最饭赶员长后几分钟要守在烤箱前笔厚机班病响内试且田蛋，只要看到饼干表面计创油找刘言利价这械料呈金黄色就可以了

　　6·刚出炉的饼干会稍微有些软，等它凉凉后就酥脆了

　　7·同样的方法混曾换氧夜约常第输套表还可以做巧克力味、咖啡味、抹茶味等自己喜欢的口味，就是将10被坐黑日g左右的调味粉代替此方中的等量面粉即可