做啤酒鸭其实没有必要那么复杂，其实这道菜也可以有很简单的做法，对于那些喜欢吃而又闲做起来很麻烦的朋友，可以去尝试一下沙察护立友始施。

• 中文名 简单版啤酒鸭
• 主要原料 鸭肉
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

名称

　　简单版啤酒鸭

材料

　　1、鸭肉五两

　　2、白糖、盐、鸡精

　　3、姜、第杀曲衣件协葱、红辣椒一个

　　4、啤酒一瓶或半瓶

做法

　　1 先把鸭切好，之前大家买鸭肉的时候可曲以叫人切好。然后烧水，水沸腾后把鸭肉放进去，这时候切几片的姜片下去。2-3分钟后捞起鸭肉。

　　2 把姜、红辣椒都切丁，葱切段。

　　3 现在开始正戏了，往锅里加入油，五分热的时候加入两勺的白糖。加入姜和红辣椒。等白糖都融化后，既比时把之前的鸭肉放进去。等到鸭肉成金黄色的时候，倒入一瓶或半瓶的啤酒。

啤酒鸭

　状运必备否放判　等到锅里的汤汁还剩三分之一的时候，放进切好的蒜。(大家注意鸭肉放进油锅里的时候，蒜先不要放，要等到锅里的汤汁还右剩三分之一的时候在放葱，我之前就是提早放葱，到后面的时候葱的颜色变的棕色了，在这给大家提醒一下。)

　　4 接着就是放盐和鸡来自精了，在这也要小心，放的盐和房长围使绿零王名鸡精和平时大家炒菜的量就可以了，不然到后面会很咸。等到锅里的汤汁还剩一小些的时候就可以装盘了。