
西红柿肉丝汤是一道菜汤,主要食材来自是肉丝和西红柿双次后色念密开什,以油、盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮烹饪制作而成360百科。
- 中文名 西红柿肉丝汤
- 主要食材 西红柿,肉丝
- 分类 汤类
- 口味 鲜香
所需食材
主料
150g西红柿
100g里脊肉
配料
适量油
适量波村三技施跟年介啊越盐
适量鸡精
适量葱花
制作方法
1准备食材
2肉洗净切肉丝
3切好的肉丝加入适量盐、味极鲜、料酒、淀粉搅续甲示念击往余代地病孙拌均匀腌制10分钟
4西红柿洗净切小瓣
5锅热适量油,葱白下锅爆香
6放入切好的西红柿下锅翻炒片刻
7倒入适量的清水
8大火烧开,小火煮10分钟
9这时政艺某于其华黄吗困景城开大火,腌制好的肉丝一条条放入西红柿汤中
10放入肉丝后文火煮5分钟
11调入适量的盐、鸡精,撒上葱花即可
小贴士
肉丝用淀粉抓过后很容易熟,不用煮太久,西红柿汤可以小火多煮一下。
食用须知
1、西红柿(番茄)不宜和青瓜,黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。
2、西红柿(番茄)不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,来自严重的还会发生生命危险。
3、西红柿(番茄)不宜和海鲜同吃,量过多易中毒。
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