虾皮凉拌卷来自心菜是一道以卷心菜、红椒、虾皮、胡萝卜为主360百科要食材制作的美食。

• 中文名 虾皮凉拌卷心菜
• 主要原料 卷心菜，虾皮
• 是否含防腐剂 否
• 难度 简单

食材明细

　　卷心菜适量

　　红椒适量

　　虾策菜望首侵时破皮适量

　　胡萝卜适量

　　蒜适量

　　小洋葱头适量

　　橄榄油适量

　　牛油适量

　　生抽适量

　　盐适量

　　鸡精适量

做法

　　准备好食材。

　　将卷心菜切丝待用。

　　红椒、胡萝卜切丝待用。

　　卷心菜先用水焯熟。

　　然后过凉开水，装来自盘待用。

　　热锅，倒入橄榄360百科油，并放入牛油将其烧溶，爆香蒜、葱头。

　　将虾皮炒香，然后依次下胡萝卜丝、红椒丝，炒熟后加适量的生抽、盐、鸡精调味。

　　将炒熟并调好味道的胡萝卜丝、红椒丝、虾皮与焯熟的卷心菜丝拌好就得了。