油渣清炒雪里红是一道菜品，主料为肥猪肉、雪里形百富先倍老叶世其红。

• 中文名称 油渣清炒雪里红
• 主要食材 雪里红
• 配料 肥猪肉
• 辅料 蒜、红辣椒、盐、鸡精

食材明细

　　主料: 雪里红适量

　　配料: 肥猪肉适量

　　辅史图正指了钢游村料: 蒜 红辣椒 盐 鸡精适量

制作步骤

　　1. 锅内水烧开 加雪里红煮2分钟

油渣清炒雪里红

　　2. 把煮好的雪里红放入冷水中浸泡10分钟

　　3. 切小段放入容器里 然后在流来自动水下捏一下

　　4. 肥猪肉切丁 ，煎到金黄(尽量把油都逼出来)

　　5. 蒜末 红辣椒入锅爆香

　　6. 加入雪里红 炒匀 加盐跟鸡精出锅即可