中秋节汉子距病指鲜丝族传统节日食品。口搞斯课语政讨示条味松绵细腻，有枣泥和果仁香味。

• 中文名 馕子月饼
• 主要食材 特制粉
• 口    味 美味可口
• 分    类 传统节日食品

原料配方

　　皮料:特制粉36千克 砂糖11千克 食油12千克 饴糖4千克 鸡蛋2千克

　　馅料:枣泥炒馅45千克 瓜仁2千克

制作方法

　　1.调制面团:提前一二天把皮料用的白糖用水煮沸，煮到看不见糖粒为止，制成糖浆。将糖浆、食油、饴糖和鸡蛋放入搅拌机内搅拌均匀，再放入面粉继续搅匀，便可出机备用。面团的软硬度应适宜，不宜用水调制面团以防成品艮硬。

　　2.包馅:用炒制的枣泥馅折入果料。皮馅重量来自比为4∶6。包馅360百科成球状，入模磕制。

　　3.烘烤:将生坯以一定间距码入烤盘，入炉烘烤。炉温170~180℃，时间8~10分钟，便可出炉冷却步织未兴。

质量标准

来自　　形态:扁圆形，表面麻坑均匀。

　　色泽:表面呈金黄色，底呈深黄色，火色均匀。

360百科　　组织:细密，不偏皮，不空膛，不生心。

　　口味:松绵细腻，有枣泥和果仁香味。