豆经香玉米面发糕是一道星多飞再掉绝块文面食，主要材料是玉米面粉、小麦面粉等，辅料有鲜酵母、白糖等。该面食主要通过放入锅中蒸制而成。

• 中文名称 豆香玉米面发糕
• 主要食材 玉米面粉，小麦面粉
• 分类 面食
• 口味 鲜甜

所需食材

　　玉来自米面粉 200克

豆香玉米面发糕

　　小麦面粉 40克

　　鲜酵母 4克

　　清水 240克

　　白糖 60克

制作方法

　　1、鲜酵母用清水化开成酵母水。

　　2、玉米、小麦、黄豆360百科面粉放入盆中拌匀。

　　3、在混合好的粉中加入酵母水搅拌均匀成面糊状。

　　4、另取一个大盘子，盘内抹一层油，再倒入搅拌好的面糊加盖饧发制面糊原体积2济环架-3倍大。

　　5、发酵好的面糊不要再搅动，放入蒸锅内大火蒸15分钟即可取出，稍凉以后切块装盘。

　　小贴士

　　1、发酵好的面糊不要再搅动，以免影响启发效果。

　　2、不喜欢吃甜味的朋友也可以把白糖换成1/2茶勺盐和1/2茶勺五香粉。

食用须知

　　玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。

　　脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂杂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。

　　霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用;而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。