红豆泥饺子馅是一道美食，制作原料主要有红豆，糖。

• 中文名 红豆泥饺子馅
• 主要食材 红豆，糖
• 分类 家常菜
• 口味 糯软香甜

　　赶[原料/调料]

　　红豆 1杯

　　糖 1/2杯

　　[制作流程]

　　1. 将红豆洗净备用。

　　2. 取锅加水盖过红豆，放入电锅蒸1~1.5小时至红豆熟烂后，加入砂糖煮溶收干后拌成泥状即可。

　　读者若觉得以电锅蒸煮太耗时，亦可直接至烘培店买红豆泥馅料，因红豆泥馅料已调味过，份量则为1/2杯，不需再加砂糖就可以直接包饺子了。本食谱为15粒水饺份量。