薄饼卷什锦合仅时呢践菜是一道美食，主吗述空帝制审离除已要原料为猪肉、扁豆、粉丝、香菇、胡萝卜、圆白菜、鲜贝，调料为盐、葱等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

• 中文名称 薄饼卷什锦合菜
• 主要食材 猪肉，扁豆
• 分类 家常菜
• 口味 清淡

主料

　　分则杨该尔众具告绝造猪肉150g 扁豆150g

薄饼卷什锦合菜

　　粉丝250g 香菇80g

　　胡萝卜80g 圆白菜80g

　　鲜贝

辅料

　　葱20g 鸡蛋4个

　　面粉200g 水适量

　　盐2g 胡椒粉2g

　　黄油适量

制作步骤

　　1、把所有食材切成丝。

　　2、调味汁5克、花生油20克、清水120ml。

　　3、先把肉丝码味用水淀粉浆好备用。

　　4、面粉用水合成面团儿。

　　5、面团儿要稍软些，合好后坐仍调阿谈响队社个饧15分钟。

　　6、来自然后揪成四个剂子按扁。

学然质杨是　　7、在面剂子上涂抹少许烹调油。

　　8、然后把两个面剂子对右间任如害迅气式杀摞起来。

　　9、用擀面杖把面剂子擀开呈圆形，放入电饼铛内烙熟，变色即可取处。

　　10、锅上火注入清水，水烧开烫360百科熟扁豆丝备用。

　　11、炒勺上火烧热，注入花生油，把肉丝用油滑散，下入葱姜丝香菇丝煸炒。

　　12、然后烹入黄酒。

　　13、倒入适量调味汁酱油炒匀。

　　14、放入泡发好齐每协反让的粉丝煸炒数下。

　　15、在锅中倒入适乡编考务目量清水翻炒。

　　16、最后通文待航把扁豆丝、胡萝卜丝和圆白菜丝放入炒匀。

　　17、用盐、鸡粉、往站底溶白胡椒粉调味。

　　18、调味后翻炒均匀便告衡可出锅。

　　19、把柴鸡蛋打散，放入葱花盐搅匀。

　　20、用热油摊鸡蛋，摊好备用。

　　21、此击轴附司序时，什锦合菜、摊鸡蛋、薄饼已全部制作完成。

　　22、把合菜和摊鸡蛋用薄饼卷好便可食用。