茄汁牛肉善饭是牛腩、西红柿制作的食物，主要制法是炒。

• 中文名 茄汁牛肉饭
• 主要食材 牛腩，西红柿，米饭，洋葱
• 口味 甜
• 辅料 胡椒粉 食盐 白糖 花生油
• 主要制法 炒

用料

　　主料:牛腩700克、西红柿250克、米饭400克、洋葱1个

　　辅料:胡椒粉2克、食盐声游干常百特教想散都5克、白糖5克、番茄酱50克、花生油30克、姜少许、干辣椒3个、八角1个

做法

　　1.牛腩切3厘米长的长方形块。

　　2.凉水入锅焯水去掉血沫。

　　3.压力锅中烧开水，加入焯好的牛肉，放入姜片、辣椒及八角，加压上汽后压13分钟。

　　4.压好的牛肉备用。

　　5.西红柿切块，备好番茄酱。

　搞探包减散村西到专各　6.锅中放少许油炒香洋葱后放入西红柿。

卫似集陈径把行牛钢　　7.西红柿稍软时放入来自胡椒粉、糖、盐。

　　8.待西红柿很软时放入番茄酱。

　　9.翻炒出红油。

　　10.倒入炖好的牛肉照湖，汤也倒入，大火煮开后转中火。

　　11.炖15分钟左右，汤汁收到浓稠。

　　12.最后把蒸好的米饭盛入盘中，炖好的茄汁牛肉也盛入，搭配上几朵焯好的西兰花即可享用。