泡椒金针菇是一道来自凉菜。这道菜的制作原材料很简单有金针菇、泡椒等。

• 中文名 泡椒金针菇
• 主料 金针菇，藕，泡椒
• 辅料 果醋
• 做法 将藕切成薄厚均一片状

材料

　　金针菇，藕，泡椒，果醋

做法

　　来自1.将藕切成薄厚均一片状，金针菇切掉老梗，

　　2.锅内放水煮沸加入藕片，煮至藕片断生捞出

　　3.再360百科放入金针菇氽烫

　　4.捞出的藕片投入冷水中，金针菇也同样操作5.将金针菇和藕片沥干水加入少许果醋

泡椒金针菇

　　6.将泡椒和泡椒水也一起放入

　　7.处理好后盖上保鲜膜放置两.三个小时后即可食用。