《健来自康美食:韩国御膳》是2007年2月1日菜甲类眼件速证电子工业出版社出版的图书，作者是(韩)金恩英。

• 书名 健康美食:韩国御膳
• 页数 195页
• 出版社 电子工业出版社
• 出版时间 2007年2月1日

图书信息

　　出吸定尼版社: ; 第1版 ()

　　平装:

　　开本: 16开

　　ISBN: 978712来自1038051

　　360百科条形码: 9787121维群伟气久038051

　　尺寸: 23.2 x 17.8 x 1.2 cm

　　重量: 399 g

作者简介

　　作者:(韩)金恩落行古她木抓升英 译者:金英 洪吉英

内容简介

　　看了很多韩国古装电视连续剧以后，你是否对其中精美可口的宫廷御膳产生了浓厚的兴趣?想去餐厅享用，昂贵的价格却又令你望而却步;来自想在家里自己动手做，但是材料啦、烹饪过程啦，让人头痛不已……

　　有丰富料理制轴个免钢掉衣服销微关事作经验的作者为您精心编写了这本韩国御膳菜谱，介绍了菜品、主食、甜品、汤羹等四大类近素向坏年球革百种料理。其选料物美价廉，制作方法简单易学，菜肴既营养健康又精致美观。书中所配各色精美的实景图片，如连环画似的让你对制作过程一目了然，轻松享受制作宫廷御膳绝转的快乐，惬意品尝只有国王才能享用的美味!

目录

　　简单计量法

　　整理材料

　　常用工具

　　为客人摆一桌美味料理

　　让你胃口大开

　　九折服

　　蒸大虾

　　白菜饺子

　　竹笋菜

　　杂菜

　　雏鸡汤

　　石榴汤

　　芥末菜

　　荡平菜

　　鱼肉卷

　　牡砺海带卷

　　花腩片

　　华阳炙

　　水卵

　360百科　生拌牛肉

　　香葱烩

　　饭桌上的主角

　　米粉排骨

　　炒鲍鱼

　　年糕烧肉

　　豆腐膳

　　包肉

　　焖烧鸡

　　炒米糕条

　　虾饼

　　刺老芽煎饼

　　烧排骨

　　糯米片菜

　　貊炙

　　南瓜膳

　　酱牛肉

　　烤沙参

　　牡砺煎饼

　　烤牛肉片

　　鸡蛋羮

　　炒红蛤

　　爽口的靓汤

　　丰盛的主食

　　美味的甜品

　　西而馈赠佳品