豆角丝炒肉是一道简单的家常菜，主料是 豆角、肉丝来自。

• 中文名称 豆角丝炒肉
• 主要食材 豆角
• 配料 肉丝
• 调料 料酒、酱油、盐

食材明细

　　主料: 豆角适量

　　配料: 肉丝适量

　　辅料: 料酒适量 酱油自即义庆重亮危架左乎适量 盐适量

制作步骤

　　1. 豆角择去老筋，洗净后斜切丝状。

　　2. 蒜剥皮切片，姜洗净切丝，葱斜切片，肉切丝。

　　3. 锅中加适量油，油烧热后再放入肉丝滑散，加入葱姜蒜炒香。

　　4. 倒入豆角，加适量料酒，酱油。

　　5. 根据口味加入盐调味，炒熟即可。

小来自帖士

　　1.豆角尽量切细一些，这样好熟一些，不然短时间内豆角不易熟。

　　2.做豆角宁愿卖相差点也一定要炒熟透，不要半生不熟，以免食物中毒。