新派腻蟹粉是一道以蟹粉、鱼肉、香菇、笋块等为原料制成的菜品。

• 中文名称 新派腻蟹粉
• 主要食材 蟹粉100克，,鱼肉100克，香菇3朵，笋块50克
• 调味品 盐，味精，鸡精，胡椒粉适量
• 辅料 高汤，水淀粉适量

　　制作

　　1.蟹粉下锅熬制，鱼肉切成丝，焯水，香菇涨发后切丝，焯水，笋块切丝，焯水。

　　2.原料加高汤烧开，调味，勾芡即可。