海米生拌芹菜心，是一道以水发海米、芹菜心为主材料制成的食品。富含钙磷，对小儿成长，孕妇来自通乳以及老年骨质疏松尤360百科有补益功能。

• 中文名 海米生拌芹菜心
• 主要食材 水发海米，木耳，芹菜心

简介

　　芹连它菜心 一斤水发海米 一两木耳 适量酱油、香油、醋 适量盐、糖、姜末 适量海米性温味甘，是加工成熟的高档海味品，含有较高的虾青素(抗氧化剂)，含有丰富的钾、镁、碘、碳等矿物质及维生素A、氨茶碱的等成分，对心脑血管系统有调节作用。

　　海米还富含钙磷，对小儿成长，孕妇通乳以及老年骨质疏松尤有补益功能。

食材明细

　来自　芹菜心 一斤

　　水发海米 一两

　　木耳 适量

　　酱油、香油、醋 适量盐、糖、姜末 适量

做法

　　1、芹菜脚复矛看情例席心一斤、水发海米一两、木耳能联艺构象国亮。

　　2、酱油、香油、醋。

　　3、芹菜心切成两厘米的段，木耳请片、和看致女句千伯块对海米一快发入容器中。

　　4、放入酱油、香油、醋、盐、糖加末拌匀。

　　5、装盘。

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　　芹菜生吃保存了全部营养，海米性温、芹菜性凉，二者互补、营养更高。