《蛤蜊炒卷心轮肥裂界菜》是一道中国民间传统家庭美食，由蛤蜊卷心菜烹饪而成。

• 中文名称 蛤蜊炒卷心菜
• 口味 香
• 原料 蛤蜊卷心菜
• 做法 炒

材料

　　卷心菜来自，蛤蜊，耻束习乎花椒，大头菜，肉，油，验妹杠寻姜，红辣椒，蚝油

做360百科法

　　1.大头菜一定要洗干柜殃虹后晾洒谅鸦晒下，尽量让叶子保持干燥。

　　2.蛤蜊一定要抄熟，剥出肉来挤掉水分。

　　3.放入适量油，把姜和花椒下锅炒香，放入少许阳部许始还设绍扩斗国其红辣椒翻炒，分次加入大头菜，快速翻脚希验炒。

　　4.大头菜开始变色就放入蛤蜊，最后加盐婚重和霉采祖鸡精一点香油还有红辣椒点缀