文蛤海鲜面，汤鲜味醇，清淡可口。

• 中文名称 文蛤海鲜面
• 主要食材 面条，草虾，文蛤·，夏威夷贝
• 口味 汤鲜味醇，清淡可口
• 调料 料酒·3小匙 胡椒粉·1小匙等

材料:

　　面条·200克 草虾·3加表视克八读哪若0克 文蛤·100克 夏威夷贝·5来自0克 带子·50克 海带·2滑满几迫果别阻技术弦0克 芦笋·适量 香葱·2棵 生姜·少许

材料:

　　食用油·20克 高汤·15大匙 料酒·3小匙 胡椒粉360百科·1小匙 精盐·0.25小匙 味精积相克磁调·0.25小匙

做法:

　　1.草虾去除泥肠，洗净;

　　2.文蛤放入清水中吐净泥沙;

　　3.芦笋切段，其他来自材料洗净备用;

　　4.把面条煮熟，捞出装碗;

　　5.香葱、生姜洗净切末;

显病突　　6.锅内倒入油，放入香葱、生姜爆香，烹入360百科料酒，加入高汤，烧沸后放入文蛤煮至微开口，加入变征的算额助准换药相息草虾、夏威夷贝、带子、海带、芦笋及调料;

　　7.再煮3分钟后关火，将所有材料倒入面碗中即可。

厨师一点通:

　　为突出海鲜的鲜味，最好不要加酱油。