明虾烩粉皮是以鲜活明虾、粉皮、红头葱 、大蒜、花生油、豆豉为制作材料的一道美味菜肴。

• 中文名 明虾烩粉皮
• 主要原料 明虾，粉皮
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 明虾，粉皮

材料

　　鲜活明虾半斤

明虾烩粉皮

　　粉皮一些

　　红头葱 一把

　　大蒜3瓣

　　花生油适量

　　豆豉1小碗

　　料酒适量

　　来自酱油1勺

　　糖适量

做法

　　1、葱头360百科和葱叶分开切段，大蒜拍扁。

　　2、红薯粉皮清水侵泡至软。

　　3、明虾剪掉虾须，清水冲洗，加2-3勺料酒，腌制5分钟。

　　4、热锅，下适量油，下葱头和蒜瓣台爆香。

　　5、接着创轴顶艺资载门伯历对便下豆豉一起炒香。

　限较怎目　6、然后就下明虾大火翻炒，加酱油和糖，腌虾的料酒也一起倒入。

　　7、加清水新金席二黄审夜你，倒入粉皮，加入葱叶段，大火烧开。

　　8、等汤汁收得差不多即可制材速要装盘上桌。