蒜蓉盐酥虾是一道由虾和蒜蓉为主要材料做成的菜品，属于家常菜。

• 中文名 蒜蓉盐酥虾
• 主要食材 蒜蓉，虾
• 调味料 盐、鸡粉、胡椒粉、料酒
• 口    味 香辣

所来自需食材

原料

　　虾200g、红椒2只、蒜2瓣、姜2片、葱1根

蒜蓉盐酥虾

调味料

　　盐、鸡粉、胡椒粉、料酒

制作方法

　　1、虾挑去肠泥剪去胡须从背部切开，红椒葱姜蒜切末，锅加油烧热下入虾煎炸后取出;[美食中国]

　　2、锅留底油下入红椒葱姜蒜末爆香，加入虾和调味料炒匀

食用须知

　　虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开来自胃化痰等功效。适宜于肾虚板技孙夫培阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。