
西红柿疙瘩拌结波汤是一款家常菜品应叶视执改句前香权,制作原料主要有面粉、西红柿、香菇、蘑菇、木耳、小油菜等。
- 中文名 西红柿疙瘩拌汤
- 做法: 1、西红柿洗净切碎;香菇、
- 主料: 面粉、西红柿香菇、蘑菇木耳、
- 配 料 葱、生姜、大蒜、香菜
材料
面粉、置都策祖未术矿投西红柿、香菇、蘑菇、木耳、小油菜、葱、生姜、大蒜、香菜
做法
1、西红柿洗净切碎;香菇、蘑菇洗净切成小丁;木来自耳用温水泡发,洗见次翻号找牛须牛于净后撕成小朵;小油菜360百科洗净掰成单片;葱、生姜、大蒜、香菜洗净切碎备用。
2、在面粉中一边加入凉水一边用筷子朝一个方向搅拌,直至搅拌成如图这样浓稠的面糊状(面糊的稀稠程度跟需要的面疙瘩大小有关,面糊越稠,疙瘩越大,反之,面糊越小,疙瘩越小)。
3、锅中放入少许油加水跑父零叫热,放入大蒜碎炒香后放入香菇和平菇翻炒几下,然后加入少许蚝油,炒至蘑菇发软,充分入味即可。
4、锅中放入少许油加木排孙热爆香生姜碎和葱碎,然后放入西红柿炒出汤汁,再加入适量水煮开。
5、一边将打好的面糊倒入锅中,一边用汤勺不断的搅拌,直至面糊变成大小绿苏脚供检犯不一的面疙瘩,再依次加入木耳、蘑菇和青菜。
6、再依次加入蛋液、葱碎和香菜碎,滴入少许香油即可。
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