菜心苗煎五花肉是由五花肉为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

• 中文名称 菜心苗煎五花肉
• 主要食材 菜心苗、五花肉
• 分类 家常菜
• 调料 油、盐、生抽、豆瓣酱

所需食材

　　菜心苗、五花肉、红辣椒。

　　油来自、盐、生抽、豆瓣酱、鸡精、姜、蒜。

制作方法

　　1、菜心苗择去老360百科根和黄叶，洗净沥干水分。

　　2、五花肉切薄片，少许淀粉，生抽和盐拌匀。

　　3、蒜和姜分别拍松，剁碎，红辣椒切丝，待用。

　　4、锅烧热，放油至7成热，下姜蒜末煸炒出香味活沉氧延身东胜老，下五花肉慢慢煎地切级石兵买炒出油，放入豆瓣酱，红辣椒翻炒行越翻电两冷银吗沉项报均匀。

　　5、调大火，倒入妈青菜翻炒至出水，调入盐，下适量鸡精调味即可。

　　贴士:

　　1、青菜洗净之后尽量沥干水分，因为炒的时候会出水。

　抓措格球析宣液紧很木圆　2、五花肉慢慢用小火煎出油，就没那么腻，而且有盐煎肉的味道哈。

　　3、这是我随意搭配的一道菜，没想到味道还不错，五花肉融合了青菜的清香，青菜吸收了五花肉多余的油脂，搭配的还算节花领完美。

食来自用须知

　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸360百科，能改善缺铁性贫血。