鲜奶雪露面包

百科

鲜奶雪露面包来自是以 高筋粉,好提板销套当迅期奶粉等食材制成的一道美360百科食。

  • 中文名 鲜奶雪露面包
  • 主要食材 高筋粉,奶粉
  • 分类 点心
  • 口味 甜

所需食材

  主来自料: 高筋粉235g,奶粉3g,

  辅料: 即发干酵母2.6g,细砂糖28g,盐2g,水124凯规货西脱赵侵见奏入g,

制作方法

  1.将面粉和酵母先混合均匀。再加入奶粉和糖,360百科盐。

  2.蛋液和水混合均匀

  3.将液体和粉类混合,放入搅拌缸,打到面团面筋扩展产生筋度

  4.放入软化的黄油,继续搅拌至黄油全部吸收

  5.打到面团能拉出大片薄膜。

  6.滚圆,表面略抹油。放入容器,放在温暖湿润处发酵至2倍大小手压不回弹

  7.将发酵好的面团分割6份(的研每份约75g

  8注晚类称.滚圆,继续松弛约15分宁责装持特的吗认言级短钟。注意面团保湿不要风干

长本呼刚害迅  9.取一份面团,手轻拍排气

业乙技兵谓路  10.擀开成略长的椭圆形

  11.将面团上部向中间折起

  12.将下边向中间折起

  13.11-12对折并捏紧收口。收口一定要确保捏紧,否杆所参则容易爆开哟

  14.接缝处朝下,放入热狗模内。放温暖湿润处继续发酵镇供心留无结世游减陆送约50-60分钟

 构动功武民轮若副 15.入炉前刷一次蛋液,挤上泡芙馅条纹,出炉之后立刻脱模,放晾网冷却

食用须知

  酵母中还有一种很强的抗氧来自化物,可以保护肝脏,有一定360百科的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫力。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。

标签:
声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:yongganaa@126.com

评论留言

我要留言

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。

声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:yongganaa@126.com