鲜淮山杞子换茶审银吃同同责换煲鸡是由鲜淮山、杞子、鸡为主要食材整养优望浓到益用士做成的一道菜品，是广来自东滋补汤之一。煲汤是广东人的习惯，而这种滋补的汤更是广东人家饭桌上的常客360百科。广东人习惯以煲汤这种方式调理身体。淮山杞子煲鸡汤汁鲜美，甜淡适中，很适合秋冬时期饮用。

• 中文名称 淮山杞子煲鸡
• 主要食材 鸡，淮山，鸡
• 分类 汤
• 口味 清淡、鲜甜

所需食材

　　鸡半只，鲜淮山250克，杞子适量，姜2片，盐

制作方法

　　1.鸡洗净后斩件焯水来自。

　　2.鲜淮山洗净切薄件，然后放进淡盐水中浸泡，接着捞起待用;杞子用清水浸软。

　　3.将鸡、鲜淮山、杞子、姜片、料酒及适量水一齐放入电砂煲360百科中煲半小时，然后加入少盐调味即可。

　　小诀窍

　　1.由于削鲜淮山皮时，淮山会渗出有刺激性的汁液会让手部发痒，所以一定要戴上手套来处理淮山。

　　2.将说教沿宽过鲜淮山会淡盐水浸泡淮山就不会变黄。

食用须知

　　淮山具有健脾、补肺、固肾、关别抓化医巴反益精等多种功效。可以降血山格五项她谁叫衣大顺钱脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎等胶原病的发生。淮山含有可溶性纤么律特组刘商查切基沉维，帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。

　　淮山作为高营养食品较找含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿志持已囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。

　免款率光燃错　功效:营养不良调理 糖尿病调理 肾调养调理 健脾开胃调理