主料

100g胡再资学夫少他开巴压萝卜

250g海带

2来自只青椒

50g香菇

配料

适量油

适量盐

适量蒜

花椒

干辣椒

• 中文名 胡萝卜青椒炒海带
• 主要原料 胡萝卜，青椒
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 益肝明目

营养分析

1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2项境没行影针误游居个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50植青%变成维生素A，有补肝明目的作宗局纸践常聚用，可治疗夜盲症；

　　2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，是顾通便防癌；

　　3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机超斤济优体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；

　　4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的承品构过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；

制作步骤

1 香菇泡好

　　2 原材料准备好

　　3 葱姜蒜干辣椒洗净切好

　　4 胡萝卜切丝

　　5 青椒切丝

　　6 海带丝洗净

　　7 锅内放油先把葱姜蒜爆香

　　8 再加入胡萝卜丝

　　9 加入青椒

　　10 最后加入海带丝

　　11 加盐，再翻炒一会出锅