土豆切方来自块，素鸡泡软，备好高汤半碗，热油锅爆香洋葱粒，放入土豆块，炒匀后放入素七式想攻鸡。

• 中文名 土豆高汤炖素鸡
• 主要原料 土豆，鸡
• 适宜人群 一般人群
• 工    艺 炖
• 主要营养成分 蛋白质，淀粉

主料

50尼植响确静0g土豆

　　300g素鸡

配料

适量油

　　适量盐

　　适量 高汤

　　适量醋

　　适量 香油

　　适量 鸡精

营养来自分析

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、散宜承静套确维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生 。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定测经秋员三顶钟双酸宁奏的美容、抗衰老作用 。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等360百科微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美正父川国家特别是北美，土豆早究预日个量的斯苏适就成为第二主食。土豆所正始里明含的钾能取代体内的钠，同检端突时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。

制作步骤

1 土豆切方块妒，素鸡泡软，备好高汤半碗

　　2 热油锅爆香洋葱粒

　　3 放入土豆块

　　严什刘奏松4 炒匀后放入素鸡

　　5 倒入高汤炖一会

　　6 看着素鸡和土豆都变得软嫩了放盐

　　7 放鸡精

　　8 淋上少许醋

　　9 淋上香油即可