芝麻蛋香饼

百科

芝麻蛋香饼是一种食品,制作原来自料有低筋粉、黄油、鸡360百科蛋等。

  • 中文名 芝麻蛋香饼
  • 主要原料 低筋粉,黄油,鸡蛋,细砂糖
  • 是否含防腐剂 否
  • 适宜人群 老少皆宜

食材明细

低筋粉来自160克

  黄油120克

  鸡蛋2个

  红糖40克

  细砂糖50克

  小苏打1/2小勺

  熟黑芝麻60克

制作步骤

1. 准备360百科用料

  2. 将小苏打和面粉混合过筛,备用

  3. 黄油隔水加热融化

  4. 将鸡蛋,红糖,细砂糖倒入大碗

  5. 用打蛋器打发

  6. 提起打蛋器,滴落的蛋液不会马上消失,打发完成

  7. 倒入融化的黄油

  8. 快速翻拌均匀

  9. 倒入细很接装很期过筛后的面粉和小苏打

  10. 翻拌均匀

  11. 装入裱花袋,剪掉尖角

  12. 在烤盘上挤出一个个小两齐活卫这解项六合圆饼

  13. 撒上芝麻,放入预热175度的烤箱,烤约13分钟左右,

  14. 表面浅褐色,出炉

小贴

融化的黄油温度不要太高。

  挤面糊的时候注意保持足够的间距,以免在烘烤过程中由于间距不够而连成一片。

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