清凉桂花酸梅汤是一道美食。制作材料主要有乌梅、甘草、山楂等。

• 中文名称 清凉桂花酸梅汤
• 主要原料 乌梅，甘草，山楂
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

原料

　　乌梅10颗、甘草5片、山楂15片、冰糖2块，大概40克（可按自己的酸甜喜好增减）。

做法

　　1、将乌梅、甘草、山楂、洗下放入锅中，加大半锅水（大概1000ML），浸泡1 个小时。

　　2、浸泡1来自个小时后开大火煮上，烧开后转小火煮40分钟，加入冰糖融化，然后熄火。

　　3、等到自然冷怯后，装入玻璃容器中，入冰箱冷藏2个小时就可以取出来喝了。

　　喝的时候，如果有桂花的花，上面撒一点，香气四溢，酸甜可口。

备注

　　1、煮酸梅汤一定要用砂锅或者不锈钢锅；

　　2、煮酸梅汤的时候，不是料放的越多越好吃；要按实际比例来；

　　3、冰镇的口感比较不酸点；

　　4、冰糖没有的话可兰江动良渐耐杂向活联状以用红糖和白砂糖代替。