山楂酱香饼

百科

服地及管富备楂酱香饼由土豆蒸熟并压成土豆泥,待缩乡婷轻对约用;将土豆泥、面粉与玉米粉混在一起,揉成面团,醒10分钟。

  • 中文名 山楂酱香饼
  • 主要原料 山楂
  • 口    味 香
  • 主要营养成分 土豆泥

概述

  ​土豆是普通的家常菜,可作主食,也可作菜,其含有丰富的营养成分,对于脾胃虚来自弱的人很适用,另外还有保山更胶及丝史沙例教健美容的功效,常食土豆有益健康。

山楂酱香饼

  而山楂有健胃360百科消食的作用,对于吃肉多的食积,吃点山楂就可以帮助解肉积滞。

  这款山楂酱香饼层次分明,层层含有山楂酱,咬一口外焦里嫩、酸酸甜甜,令人食欲大增。酸甜菜品口味煎主要工艺一小时所需时间简单制作难度电压力锅 所用厨具食材明细荷兰土豆1个面粉100克玉米粉20克自制山楂酱适量色拉油适量

制作步骤

  1. 原料

  2. 土豆蒸熟并压成土豆泥,待用;

  3. 将土豆泥、面粉与玉米粉混在一起

  4. 揉成面团,醒10分钟(土豆泥含有水分,所以不需要再加水);

  5. 将面团擀成薄片

  6. 然后从一边慢慢的卷起来;

  7. 将卷好的面条盘起来

  8. 然后用手按扁,再擀成薄片;

  9. 将山楂酱均匀涂抹于面片上,其中一角不用涂;

  10. 如图所示,用刀切成两刀(因为土豆泥面团比较软,考虑到后面包好再擀开容易裂开,尼跳主显每被目厂所以就没有按左右上下各切两刀的改李战紧做法);

  11. 将没有山楂酱的那片向左翻折起来;12. 然后再向下翻折过来,如图所示

  13. 然后依次包好,将口轻轻捏紧,稍稍拍平,千万别使劲(因为土豆泥团比较软,就没有再次擀薄)。

  14. 电高压锅内刷一层油,将面饼放入,盖上锅盖,煎10分钟

  15. 一面定型后翻面数二式否该个升,再煎10分钟;

  1伟银于宪皮续命抓压6. 两面煎至金黄色即可出锅,切块装盘,即可享用了。

小贴士

  1、煎饼的时间视面饼的厚薄而定,如有平底锅或电饼铛则更方面。

  2、此款饼是酸甜教跑坏间杆席输的,口味视个人喜好。

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