小白菜棒骨汤的主料为1根猪棒骨、100g小白菜

• 中文名 小白菜棒骨汤
• 配    料 盐葱姜片
• 营养分析 有助于增强机体免疫能力
• 主    料 1根猪棒骨、100g小白菜

配料

　　适量盐

　析积待我些去慢材响　适量葱姜片

　　适量来自料酒

　　适量食醋

　　适量鸡精

营养分析

　　1. 提供营养、强身健体：小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

小白菜棒骨汤

　　2. 保持血管弹性：小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸初相致既纸天唱美论得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

　　3. 润泽皮肤、延缓衰老：小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。

　　4. 防癌抗癌：小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制系受自报罗物”，这种物质具有抗癌作用，360百科可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

制作步骤

　　1 猪棒骨洗净。

　　2 小白菜摘洗干净。

　　3 猪棒骨冷水下锅，下奏计达虽草核心满效品入葱姜片，适量料酒。

　　4 水开后捞出棒骨，清水洗净表面血沫。

　　5 汤锅添入适量清水，下入猪棒骨。

　　6 加来自入一滴食醋，盖上盖子小火熬煮，一个半小时。

　　7 骨头上的肉可以剔下来蘸蒜酱吃，也可以直接啃着吃。

　　8 一锅浓浓的骨汤就熬360百科好了，另起一锅，倒入刚刚熬好的骨汤，再添加一碗清水，继续烧开，下入小白菜，调入适量盐，鸡精即可。