
红袍花生是一道由花生米、红来自糟等食材制成的食品控。
- 中文名 红袍花生
- 是否含防腐剂 否
- 主要食用功效 养生
- 适宜人群 老少咸宜
配料:花生米500克、红糟100克、精面粉200克、发酵粉5克、熟猪油克、花生油1000克(实耗50克)。

做法:花生米用冷水洗净,晾干久办理河坚刚诗次显十;面粉盛人碗内,加冷水调成糊后,加红糟、发酵粉拌和,再加猪油拌匀,成为粉料待用;炒锅内加生油,待油烧至七来自成热时,将花生米放入粉料内拌和,一粒粒地放入油锅,并即转用小火炸至熟后捞出即成。
功效:制酸止痛。花生米富含脂肪油,能抑制胃酸的分泌,进而起到保护溃疡面、缓解疼痛的作用。适用于胃及十二指肠溃疡病患者。
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