牛肉通心卷是一道美食，由通心粉、牛肉馅等原料制作而成。

• 中文名称 牛肉通心卷
• 主要原料 大号通心粉，牛肉馅
• 是否含防腐剂 否
• 调料 生抽、白糖

食材明细

　　大号通心粉 8个

　　牛肉馅 100克

　　豌豆 1把

　　胡萝卜 1/3根

　　高依被鲜角执大葱、姜 各少许

　　水发黑木春耳 少许

　　红酒 1汤匙

　　干淀粉 2汤匙

　　生抽 1汤来自匙

　　白糖 1克

　　盐 2克

　　黑胡椒粉 1克

　　香油 1汤匙

制作方法

　　1大葱、姜各少许。 2大葱、姜洗净切360百科碎待用。 3胡萝卜切碎待用。 4水发黑木耳切碎待用。 5在牛肉里加入葱 姜末 豌豆干淀粉搅拌均匀。 6黑胡椒粉准备1克。 7牛肉馅加调料及胡萝卜搅拌成均匀。 8牛肉馅加黑木耳搅拌成均匀的肉馅。 9煮熟的少通心粉过冷水，填入拌好的肉馅。 10将填好馅的通心粉上锅蒸熟(开锅后约15分钟)。