椒盐家常旋饼

百科

椒盐家常旋饼来自是一道由面粉,鸡蛋等食材制成的食品。

  • 中文名称 椒盐家常旋饼
  • 分类 面食,家常
  • 口味 咸
  • 主要食材 鸡蛋,面粉
  • 调料 盐,胡椒粉,花椒粉

材料

  原料:面粉,鸡蛋。

  调料:盐,胡椒粉,花椒粉,食用油。

做法

  1、将面粉200克加入鸡蛋,清水揉成较软面团。

椒盐家常旋饼

  2、将面团分成五份,取一份搓成条压扁。

  3、在压好的面上抹一层油,洒上盐,胡椒粉和花椒粉,抹匀。

  4、将面的两边封口捏成圆柱形,再搓成长条。

  5、将五份搓成长条的面条上刷若州世上油,合在一起,用刀切成四等份。

  6、将每一份拉长从一侧盘圆。

  7、压扁,头尾相连成圆形饼。

  8、平锅上火加热,放油,放入旋饼。用小火煎成两面呈金黄色,出锅装盘。

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