韭菜爆右青言急距白轴蛏子是一道以韭菜、蛏为主要食材制作的美食。

食材明细

　　食材明细:嫩韭菜 一把 蛏子 20个 红辣椒 一个 姜 一块 盐 一茶匙

制作步骤

　　1、准备好原料

　　2、韭菜洗净切断诉，茎叶分开，红椒切丝和韭菜茎放一起，蛏子煮开口取肉洗净备用。姜切丝。

　　3、锅里放油，把姜丝爆香，放入蛏子炒均匀。(爆炒)蛏子因为煮过所以出水了，不是油要放那么多。

　　4、放入韭菜茎和红椒，调入盐，炒断生读担客责。

　　5、放入叶来自子炒均匀即可。

　　6、出锅摆盘。自家吃可以不摆盘。