菠菜炖鱼骨是一道家常菜肴，主要营养成分是维生素，蛋白质，热量。

• 中文名 菠菜炖鱼骨
• 辅    料 玉米(鲜)100克,鱼骨50克
• 主    料 菠菜350克
• 调    料 生抽10克,大葱10克,姜5克

制作材料

　来自　主料：菠菜350克

　　辅360百科料：玉米（鲜）100克,鱼骨5运装天0克

　　调料：生抽10克,大葱10克,姜5克,白砂糖5克,盐2克,味精1克,鸡精1克

制作方法

　　1. 草鱼骨切段；

抗车胶古发转量重探困安　　2. 锅内烧热论苦怎矛育种克穿装油，放入姜块，将鱼骨放入煎香；

　　3. 取煲放入凉水和玉米；

　　4. 将煎好的鱼骨和姜块一起放入，大火煮开后转中乙案夜小火；

　　5. 中小火普煮大约十五至二十分钟，汤变成乳白色；

　　6. 即可放入盐、鸡精调味；

　　7. 关火后再放入菠菜，让余热煮熟菠菜即可。

制作要诀

来自　　姜葱调味酱的做法： 姜葱切成细丝，锅内烧热油，放入姜葱马上熄火，在锅内翻炒均匀，倒入生抽，白糖360百科，盐，味精，即可装碟向席伟杀政。

　　小帖士-食物相克：

　　玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。