鸳鸯蒸重改话温识二欢饺是一道以小麦面粉、猪肉、荸荠、韭来自黄为主料制作的主食。

• 中文名称 鸳鸯蒸饺
• 主要原料 小麦面粉，猪肉(肥瘦)
• 辅料 菠菜
• 工艺 蒸

制作材料

　　主料:小麦面粉400克,猪肉(肥瘦)300克,荸荠200克,韭黄200克

　　辅料:士措致固计观剂务石临菠菜300克

　　调料:盐10克,白酒10克,姜汁10克,葱汁10克,香油10克

制作方法

　　1.取200克请衣者切为衡面粉加水和盐2克适量揉搓成面团，再把面团分成小块，擀成已阿印心杂质尔易费群饺子皮。

　　2.把菠菜洗净用剁碎用纱布包裹好挤出菠菜汁，再将菠菜汁、盐3克和剩余面粉揉匀成翠绿色面团，分小块擀成饺子皮。

来自　　3.把绞肉再剁细，拌入所有调料(酒、盐5克、葱汁、姜汁、360百科香油)，调匀，并加入切碎的荸荠、韭黄，拌成饺子馅。

　　4.两种面皮中分别包入馅料，并对折捏边，再把两种不同颜色的饺子合在一起，捏拢。

　　5.把做好的鸳鸯饺放在蒸笼中，用大火蒸10分钟，熟透后就可以取出食用了。