以最简单的方式和步骤做出好吃的美食，只需一些很基础性的配料，做出"随心所欲"的美食。

• 中文名称 黑胡椒鸡排
• 主要食材 鸡腿，胡萝卜
• 口味 酱香味
• 烹饪方式 煎
• 配料 黑胡椒酱，腌肉料，料酒，生抽

食材明细

　　鸡腿、胡萝卜、料酒、黑胡椒酱、生抽、五香粉

制作方法一

　　1鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱，2片姜，2大勺料酒，一段大葱白，放在焖烧锅里焖上几小时备用，为了入味，用叉子把腿植杆搞误肉戳出无数个小洞。 21勺黑胡椒粉，2大勺料酒，1勺生抽，2大勺红酒，半勺现磨黑胡椒，2大勺蚝油，一勺糖，少许的盐，切一些新鲜洋葱备用，在保来自鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好，然后放入冰箱过夜。有事没事翻动一下。 3薄薄的切一片黄油~应该是在10G以内的，把洋葱爆香，待洋葱绵软后，加入鸡腿骨熬的汤，1勺番茄酱，2勺红酒，2勺老抽，1大勺黑胡椒粉360百科，半勺现磨黑胡椒碎，适量糖和盐，搅拌均匀后，加入土豆泥，不停的搅拌均匀，最后汤汁粘稠状就可以关火了。 4氽熟蘑菇，和玉米粒一态转起，用黄油爆香，盛在紫甘蓝做的小盏中。 5蒸熟的土豆和胡萝卜放在锅里 煎到横切面金黄，就可以摆盘鲜频否啦。 6放入10G黄油，煸香洋葱丝。 7先把鸡皮一面，大火音天落煎炸，加入一勺红酒，用铲子不停的按压鸡排，差不多2面一共煎炸2分钟就可以出锅摆盘啦。 8准备好玉米，鸡蛋等。 9码放好盘子。 10等鸡肉出锅，就可以开吃啦。

制作方来自法二

　　1、去骨鸡腿块，正360百科面敲打一会，再反面敲打一会;

　　2、加入料酒、腌肉料、五香粉、生抽，抓匀后放冰箱腌一个晚上;

　　3、平底速查止单古殖绝告杆按锅倒入油，放入腌好的鸡排，正反面各小火煎五分钟;

　　4、煎至肉熟后切成小块;

　　5、挤上黑胡椒酱。